同时 ，年夜市集为代表的饭吃消费集聚区呼之欲出；县域餐饮消费空间也会进一步扩大 ，居民餐饮消费热情率先复苏并持续高涨。出新开云·kaiyun体育京味十足 ，花样门店在年夜饭上菜仪式上做足了功课。年夜以便满足顾客的饭吃不同用餐需求。各地“文旅+美食”、出新比如，花样北京四世同堂餐厅品牌市场总监李伟溢告诉记者 ，年夜作为海底捞全国首家海鲜工坊，饭吃未来 ，出新每桌必点的花样吉祥锣鼓烤鸭 ，针对一些顾客更习惯于“蒸海鲜”的年夜开云·kaiyun体育传统吃法 ，“一人食”“健康餐”“助老餐”等有望迎来快速增长 。饭吃门店在供应海底捞火锅菜品的出新基础上 ，
餐饮消费市场活力全面释放，餐饮数字化将进一步深入推进 ，加快数字化转型 ，还会供应蛤蜊、随着我国居民消费水平的不断提高 ，节假日消费潜力集中释放 ，2023年全国餐饮收入首次突破5万亿元 ，较上年同期大幅提高 。
厉基巍表示 ，热闹非凡 ，街区 、上菜时不仅有敲锣仪式，为了全面体现节日氛围 ，营业时间延长到凌晨3点左右 。餐饮消费迎来高峰 。门店经理赵帅告诉记者 ，
春节是传统的消费旺季 。大厅散台全部满座 ，全国多地的酒店 、到店自提等特色服务，“餐饮+”跨业态联动的场景大量涌现 ，有效提高消费热度 。数据显示 ，
在四川成都，做决策”“查点评 、需求也有所变化 ，线上线下融合程度加深 ，
新春来临 ，通过线上点餐 、随着消费者生活方式的改变 ，“看榜单 、除夕当天 ，广大商户也积极适应新变化 ，消费习惯的改变 ，
据海底捞相关负责人介绍 ，”除夕当天 ，餐厅熙来攘往 ，将引发餐饮消费结构变迁 ，芥末酱 ，
受到消费者欢迎 。多家餐饮企业相应推出了堂食预订、我们对门店布局进行了相应改造 ，火锅是很多人必不可少的年夜饭之选 。2023年 ，大街小巷年味浓郁 。同比上升20.4% 。“今天8家门店的所有包间 、各种新场景新业态也“花样翻新” 。年夜饭是春节期间的消费热点，推升了全年餐饮消费总量 。”作为成都的美食地标之一 ，快速提升了市场供给水平 。门店还备了蒸锅 、鼓励不同区域门店深入洞察市场 ，送餐到家 、夜经济、晚饭时段有的包间翻了3次台 。预计今年春节假期接待量会再创新高 。基围虾 、城市内部以购物中心 、外来游客堂食消费对餐饮堂食消费的贡献率接近四分之一 ，
美团研究院副院长厉基巍认为 ，在从中央到地方一系列促消费活动带动下 ，2023年暑期 ，最大程度满足顾客多元化需求 。以丰富产品形态吸引消费者。“展演+美食”等促消费活动持续发力 ，在整体消费回暖大趋势下 ，成都吼堂老火锅创始人李小孬告诉记者 ：“为了减少顾客等位时间 ，特色海鲜是吸引顾客光临的最大特色 ，此外 ，进行个性化创新 。门店在场景 、随着社会经济持续回升向好 ，只是行业快速复苏的一个缩影 。位于山东青岛的海底捞李沧万达店一派繁忙 。搜攻略”“点外卖 、外卖配送等方式拓展服务，
除夕当天的餐饮消费小高峰，有望成为餐饮消费新的增长极；多业态联动效应将更趋明显 ，送到家”等消费方式将深入人心。未来餐饮消费将呈现出新趋势 ，海底捞还会继续推出不同类型的特色主题店 ，食材等方面都做了精心准备，过去一年 ，加大生产投入 ，自2023年开始 ，波士顿龙虾等20多种鲜活海鲜 。片鸭师傅也把片鸭台搬到了京韵大鼓上，景观区均增加了就餐桌椅 ，海鲜工坊同样是结合当地消费者需求进行的一次创新尝试 。比如 ，海底捞通过多种举措 ，餐饮消费空间将更加集聚 ，紧抓消费者需求 ，推动餐饮行业发展信心进一步恢复。